Образование:
• Школа «СВЧ», курс «Азия», 2021 г.
• Сертификат, практический курс [R]Evolution, 2022 г.
Опыт:
• Ресторан во Владивостоке Iz Brasserie, должность: су-шеф, 2012–2016 гг.
• «Бельмонд Гранд Отель Европа», ресторан АZIA, Chef de Partie, 2016–2017 гг.
• Отель Four Seasons, Lion Palace Санкт-Петербург, ресторан Percorso, 2017–2018 гг.
• Частный шеф-поваром в Vip-семье, 2019–2021 гг.
• Частная резиденция в ЛО, г. Москва, частный шеф-повар, 2019–2023 гг.
• Ресторан «Дом авторской кухни "Харибу"», шеф-повар, 2023–2024 гг.
повара 15 000 — 25 000 руб.
закупка продуктов договорная
составление меню договорная
европейская кухня договорная
Очень оперативно отреагировал на задачу, сделал все как договорились. Огромное спасибо, рекомендую вежливого и ответственного исполнителя
Все отзывыкейтеринг договорная
торты на заказ договорная
бенто-торты договорная
торт «Красный бархат» договорная
Всё понравилось
Все отзывыторты на заказ 2 300 руб./кг
украшения из мастики 500 — 2 000 руб.
муссовые торты 2 500 руб./кг
детские торты 2 000 — 2 500 руб./кг
Все на высшем уровне. Внешний соответствует тому что хотелось. Очень вкусный клубника маскарпоне. Доставка была в оговорённое время. Всё гости были в ...
Все отзывыОбразование, курсы:
• Авторский курс Кардаковой Марии, детское питание и пищевое поведение, 2019 г.
• Mary's Academy, профессиональное развитие и актуальные решения в сфере ЗОЖ и питания, 2019 г.
• Научно-практический симпозиум «Инновационные технологии оптимизация питания детей от 0 до 14 лет», 2020 г.
• III Школа молодых учёных «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний», 2020 г.
• Авторский курс Марии Кардковой «Питание, микрофлора, иммунитет: чем и как накормить свои бактерии, чтобы оставаться здоровым», 2020 г.
• Санкт-Петербургский государственный политехнический университет, технология продукции и организация общественного питания, нутрициология в индустрии питания, 2019–2021 гг.
• Конференция Food hacking, 2021 г.
• Академия профессионалов фитнеса FPA, фитнес-нутрициолог, 2021 г.
• Авторский курс Марии Кардаковой «Эффективное консультирование по вопросам питания», 2021 г.
• Учебный центр ООО «Профессионалы фитнеса», специалист по питанию, коррекции веса и здоровому образу жизни, 2022 г.
Опыт:
• Нутрициолог в «Институте отраслевого питания», г. Москва, 2019 г.
• Создание и реализация спортивного онлайн-проекта (совместно с профессиональным тренером), 2019 г.
• Владелец ресторана, 2015–2020 гг.
• Организация и проведение фитнес-туров в Петербурге и за границей (Португалия), 2019–2020 гг.
• ООО «Тенсли Фудс», нутрициолог, 2021 г.
• Работа личным помощником крупного блогера (Татьяны Рыбаковой), 2020–2021 гг.
• Запуск онлайн-курса в сфере ЗОЖ, 2020–2021 гг.
• Частная практика (индивидуальные и групповые онлайн-консультации) — 2 года.
• Школа комфортного похудения, нутрициолог, куратор, 2022 г.
Достижения, награды:
• Евразийский конгресс индустрии специализированных пищевых продуктов, 2020 г.
диетология 5 500 руб.
нутрициология 5 500 руб.
обучение нутрициологии 2 000 руб.
кулинарное искусство 2 500 руб./ч
Очень понравилось работать с Анной. Разработали меню, с рецептами и расчетом БЖУ для моей семьи!
Все отзывыДостижения:
• Диплом за вклад в кондитерское искусство, 2024 г.
• Диплом Международного Чемпионата по антигравитационным тортам (с 2025 г.).
торты на заказ 2 500 руб./кг
бенто-торты 2 000 руб./кг
торт «Сникерс» 2 000 руб./кг
торт «Наполеон» 2 000 руб./кг
Тортик бы не так выполнен как мы договаривались с мастером
Все отзывыОбразование:
• Национальный исследовательский университет МИЭТ, факультет иностранных языков, перевод и переводоведение, 2001–2007 гг.
Опыт:
• Репетиторская деятельность — 20 лет.
• Переводчик-фрилансер (устный и письменный перевод) — 15 лет.
• Ostrovok.ru, переводчик, 2015–2016 гг.
английский язык 1 800 руб./60 мин.
ОГЭ по английскому языку 1 800 руб./60 мин.
английский для младших школьников 1 330 руб./60 мин.
ЕГЭ по английскому языку 1 900 руб./60 мин.
Дети очень довольны занятиями. В школе оценки повысились, хотя только начали заниматься. Большое спасибо Екатерине Андреевне за ее труд.
Все отзывыповара договорная
повара-шашлычники договорная
составление меню договорная
закупка продуктов договорная
Хочу поблагодарить этого чудесного повара, за проделанную работу. Константин спасибо огромное, что взяли наш заказ в последний момент. Мы думали, что...
Все отзывыОбразование:
• Маркетинговая бизнес академия «Сити», шеф-повар, 2016 г.
• СВЧ, курс «Основной курс для шеф-поваров», 2019 г.
Опыт:
• ООО «Квадро-экспрес», ресторан Porto Bar шеф-повар, 2016–2019 гг.
• ООО «Майтри», шеф-повар, 2023–2024 гг.
повара договорная
составление меню договорная
технологические карты блюд договорная
разработка фирменных блюд договорная
Реальный профессионал. Сделали из обычной грудки вкуснейшие три версии: жареную, варёную и в духовке. Всю съел с огромным удовольствием! Александр мас...
Все отзывыНоситель испанского языка (Боливия).
Образование: Университет Сан Адри (г. Лапас), факультет фармакологии, специальность – провизор (2003 г.); La Paz, Bolivia, Instituto Gastronomico Life, гастрономическое образование, специальность – шеф-повар (2006 г.).
Репетиторский опыт – 5 лет.
испанский язык 800 руб./60 мин.
кулинарное искусство договорная
Образование:
• Институт гостеприимства, повышение квалификации, повар 5 разряда, 1999–2000 гг.
• Профессионально-техническое училище №140 г. Санкт-Петербурга, квалификация – повар 4 разряда, 2002 г.
Опыт:
• Mama Roma, Три пескаря, Кухня Папарацци - повар, су-шеф, 1999–2005 гг.
• Tesma Management, судовой шеф-повар, 2005–2008 гг.
• Ресторан «Летучий Голландец» - су-шеф, 2008–2009 гг.
• Ресторан «Шатуш», шеф-повар, 2009–2010 гг.
• Ресторан «Санам», бренд-шеф, шеф-повар, 2010 г.
• Ресторан «Тройка», шеф-повар, 2010–2011 гг.
• Ресторан «Павлин» (Петрозаводск), бренд-шеф, шеф-повар, 2011–2012 гг.
• Ресторан «Ялта» - шеф-повар, 2012–2013 гг.
• Ресторан «Длинный хвост», шеф-повар, 2013–2014 гг.
• Ресторан «Павлин» (Петрозаводск) - ребрендинг, бренд-шеф, 2014–2015 гг.
• Ресторан «Чеховъ», шеф-повар, 2015–2017 гг.
• Частный шеф-повар — 2 года.
повара договорная
повара-шашлычники договорная
повара-кондитеры договорная
обучение изготовлению тортов договорная
Все отлично! Александр и его команда очень приятные в общении. Помог нам с выбором меню, и согласился на все наши идеи! Еда была очень вкусной! Подача...
Все отзывыОбразование:
• Лицей «Метростроя», повар, кондитер, 2002–2003 гг.
• Санкт-Петербургский торгово-экономический техникум, менеджмент, 2005–2008 гг.
Достижения:
• Организатор: Академия Гостеприимств. Конкурс «Сапфировое Блюдо», 2007 г.
• Ежегодный международный чемпионат «Золотая Кулина», 2007 г.
повара 777 руб.
повара-шашлычники 777 руб.
составление меню 777 руб.
закупка продуктов 777 руб.
Шашлык был отменный! Алексей также помог с нарезками продуктов, которые мы купили, а вообще практически все закупил сам, помог составить список и снял...
Все отзывыОбразование:
• Колледж кулинарного мастерства «ККМ», повар-кондитер, 2017–2021 гг.
• РАНХиГС, филиал, Северо-Западный институт управления Специализация: Стратегический менеджмент, 2022–2026 гг.
Опыт:
• Du nord 1834, 2017–2018 гг.
• Гостиница «Кемпински Мойка 22», 2019–2020 гг.
• Отель «Сокос», 2020–2021 гг.
• Кулинарная студия «Игра столов» — 5 лет.
• Кулинарная студия Cookforia — 4 года.
• Компания «КушаньЕ» — 2 года.
• Сотрудничество с компание Х5 по проведению кулинарных мастер классов Магазины: Перекресток, Пятёрочка — 1 год.
Достижения:
• Участник конкурса «World Skills», 2018 г.
повара 3 000 руб.
повара-кондитеры 3 000 руб.
составление меню 10 000 руб.
составление праздничного меню 5 000 руб.
Все под ключ. За адекватную стоимость. Подсказал в сложных моментах. Рекомендую
Все отзывыанглийский язык договорная
разговорный английский язык 500 руб./60 мин.
английский разговорный клуб 500 руб./60 мин.
английский для дошкольников 700 руб./60 мин.
кулинарное искусство 600 — 2 500 руб./60 мин.
кулинарный мастер-класс для детей договорная
кулинарный тимбилдинг договорная
Опыт:
• Частная практика, повар — 1 год.
кулинарное искусство 1 500 руб./60 мин.
приготовление пищи 2 500 — 4 500 руб.
Анастасия - чудесный человечек и Профессионал ! Душевно откликнулась на просьбу помочь организовать кулинарный день рождения для подростков . По с...
Все отзывыОбразование:
• Специалист по рекламе, 2007–2012 гг.
Опыт:
• Общепит — 19 лет.
Достижения:
• Финалист 6 сезона шоу БИТВА ШЕФОВ с Ренатом Агзамовым и Константином Ивлевым (с 2026 г.).
выпечка на заказ 890 — 1 490 руб.
караваи 1 990 руб.
пироги 890 — 1 490 руб.
кексы 199 руб.
Заказывали каравай на свадьбу у Тимура, во-первых заказывали менее чем за 2 суток и Тимур взял этот заказ, а во вторых каравай был прекрасным на вид и...
Все отзывыОбразование:
• Технолог общественного питания, 2012–2016 гг.
Опыт:
• Общественное питание. Повар — 9 лет.
повара 20 000 руб.
технологические карты блюд 5 000 руб.
расчёт пищевой ценности блюд 3 000 руб.
повара-кондитеры 15 000 руб.
Иван очень приятный молодой человек , накануне согласовал меню и составил список необходимых продуктов и помог их купить . Приготовил всё чётко по ме...
Все отзывыОбразование:
• Сибирский университет потребительской кооперации, направление «технология продукции и организация общественного питания», бакалавр, 2015–2020 гг.
повара 2 000 — 3 000 руб.
составление меню 5 000 — 15 000 руб.
закупка продуктов 500 руб.
технологические карты блюд 5 000 руб./ед.
Образование:
• Школа декора Екатерины Матвеевой, курс по декору из мастики, 2019 г.
• Автономная некоммерческая организация дополнительного образования «Академия кондитерского искусства», программа «Вкусные веганские десерты», 2023 г.
• Cake School, пасхальный курс, 2023 г.
• Кондитерская онлайн-школа Madam Pie, курс по бенто-тортам, 2023 г.
• Cake School, программа «Десерты к праздникам», 2023–2025 гг.
торты на заказ договорная
бенто-торты договорная
торт в стакане договорная
кулинарный мастер-класс для детей 1 500 — 3 500 руб.
Подобрать репетитора?